“功能性食品”目前在中国没有对应的法律规定，也就没有明确的定义。目前我国法规明确可宣传功效的食品的是保健食品，即我们常说的蓝帽子产品。
而最近功能性食品被热议和关注，和玻尿酸有关。
1月22日，华熙生物发布国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”；
2月3日，WonderLab上市首款口服玻尿酸软糖；
3月中旬，汉口二厂推出首款玻尿酸气泡水“哈水”；
3月22日，华熙生物推出首款玻尿酸饮用水产品“水肌泉”；
5月初，屋里可可推出玻尿酸可可粉“SuperCocoa”；
5月24日，乐纯酸奶推出玻尿酸酸奶“你好肌肤”；
5月底，乐乐茶推出含有玻尿酸成分的“粉椰水光冻”。
5月底，SMEAL司缪推出玻尿酸血橙饮。
以上为我们不完全统计的案例，几乎每个月食品行业都会出现多款玻尿酸新品。玻尿酸（透明质酸钠、透明质酸）在今年年初刚被国家卫生健康委获批，宣布成为新食品原料。仅仅在不到半年的时间内，国内市场上就涌现了玻尿酸饮料、酸奶、新茶饮、糖果等多个品类，可见品牌们对玻尿酸食品市场前景整体看好。
玻尿酸原料被批准可加入到普通食品中，像一场等了好久的春雨，而食品行业的品牌，如雨后春笋般抢先占位。
而关于玻尿酸添加到普通食品的准备工作可以追溯到16多年前：2004年，华熙生物就已经启动了透明质酸添加在食品中的申报。
但玻尿酸在日本食品行业应用，最早可以追溯到上世纪90年代。1942年，玻尿酸在日本被批准可作为食品出售，1992年开始加入到营养辅助食品中。如今，玻尿酸是日本最受欢迎的功能性原料之一。
在今年上半年，可以说玻尿酸食品不管是在消费者或业内都掀起了极高的关注度，有喜闻乐见，同样也包括质疑。“太好了，比起一剂水光针，一瓶玻尿酸饮用水可太划算了”“吃到肚子里的玻尿酸真的能被吸收吗？能起到和外用一样的功效吗？”“口服玻尿酸安全吗？”各种声音扑面而来。
如果我们回到当下消费者的普遍需求来看，事实上玻尿酸被吹向风口也是时下必然。前有“保温杯里泡枸杞”的养生热潮，后有“0糖0脂0卡”的0风潮，近年来人们对健康的重视程度越来越高。此外，在消费升级的大背景下，消费者在挑选产品时，会更加看重成分、品质。
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